|
Pstrąg duszony w piwie i koperku
1 kg pstrąga
sól, mieszanka ziół
dwie duże cebule
duży pęczek koperku
1 szklanki piwa
Rybę umyć, pozbawić skrzeli, dokładnie natrzeć solą, oraz posypać przyprawami. Cebulę pokroić w plasterki
w poukładać wraz z rybą w naczyniu żaroodpornym lub brytfannie obficie przesypując średnio pokrojonym koperkiem.
Dodać piwo. Piec w piekarniku 200 °C 15 - 20 min. Potrawę można także przyrządzić w naczyniu żaroodpornym w mikrofalówce.
Zamiast piwa można stosować mietanę (ale co to za interes :).
Smacznego
Ziemko
|
|